スターシェフコラボ高級魚ヤイトハタをCRAFT FISHで販売開始

株式会社荏原製作所の陸上養殖ブランド「REIHAKU」第一弾商品である高級魚ヤイトハタをCRAFT FISHスターシェフとのコラボレーションで商品開発し、サスティナブルな養殖水産物をプロデュースする「CRAFT FISH」にて販売開始

陸上養殖の産業化を目指す「養殖産業プラットフォームカンパニー」である株式会社さかなファーム（所在地：東京都新宿区、以下さかなファーム）は、運営するサスティナブルシーフードECサイト「CRAFT FISH」にて、株式会社荏原製作所（以下荏原製作所）が手掛ける陸上養殖ブランド「REIHAKU」の第一弾商品の販売を、本日2022年7月4日より開始致します。