「SDGs」×「昆虫食」で未来の食を考える「おいしい！たのしい！コオロギパン自由研究コンテスト2022」7月15日（金）より募集開始

敷島製パン株式会社(Pasco)は、FUTURENAUT株式会社（群馬県高崎市、代表取締役CEO櫻井 蓮、以下「FUTURENAUT」）と共に、「おいしい！たのしい！コオロギパン自由研究コンテスト2022」を開催いたします。

・将来を担う小学生に未来の食を考えるきっかけを提供
世界人口は2050年に97億人に達し、現在よりも約20億人増加すると予測されており、未来の食糧不安が懸念されています。そんな中「昆虫食」は、タンパク質が豊富であり、従来の動物性のタンパク源に比べて飼育に必要なエサや水が少なく、飼育時に排出する温室効果ガスが少ないことから、地球に優しい未来のタンパク源として注目されています。