サスティナブルアルコール飲料『upcycle（アップサイクル）』プロジェクト始動

パン屋さんのもったいないからはじまった、個性豊かなクラフトビール。

Boulanferme（本社：神奈川県海⽼名市 以下ブーランフェルメ）は、自社の製造工程でロスとなるパンの耳をサスティナブルアルコール飲料『upcycle（アップサイクル）』として６⽉にウェブサイトで販売開始します。