【早大発ベンチャー】亀田製菓の関連会社をはじめとする複数企業のフードロスを活用し、コオロギを量産へ

地球のことを考えて行動する日『アースデイ』に共鳴し、みんなで創るサステナブルな食産業を実現へ

株式会社エコロギー（本社：東京都新宿区、代表取締役CEO: 葦苅　晟⽮、以下エコロギー）は4月22日のアースデイに合わせて、カンボジア現地のパートナー企業と共に、フードロスを起点としたサステナブルな食料生産の実現を目指した活動を本格化することをご報告します。