プレスリリース集PRESS RELEASE

捨てられる野菜をゼロに!『市場に出回らない本当は美味しい規格外トマト』を使用した《トマト糀の無水カレー》で切り開く、熱い農家の未来計画【記者発表会のご案内】

~応援購入サービスMakuake開始のカウントダウン記者発表会~

私たちヨダファーム(農場:山梨県中央市藤巻)は、約60年の間、山梨の地の特性を活かし家族一丸となりトマトを作っているトマト農家です。
この度、規格外トマトを利用し《無水トマト糀カレー》を開発し、自身7度目のクラウドファンディングで目標金額『一千万円』に挑戦することになりました。

ゆくゆくは、このプロジェクトをもとに「消費者が美味しく楽しみながら農業について知れる場所」「山梨の農家自らが、規格外野菜を使って商品開発にチャレンジできる場所」【ヨダファームキッチン】(仮称)を建設したいと考えています。

ヨダファーム

掲載元:PR TIMES

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