調理技術教育学会 第3回学術大会

高度養成教育を展開する調理師学校の今がここに‼　令和４年８月９日（火）・10日（水） オンライン併用開催！主催：公益社団法人 全国調理師養成施設協会・調理技術教育学会(学会長 服部幸應)

公益社団法人 全国調理師養成施設協会(会長：服部幸應、所在地：東京都渋谷区)は、本年８月９日(火)・10日(水)に第３回学術大会を開催します。
外食産業が苦境にさらされる今、「SDGs時代の調理を考える～調理師養成の未来を拓く～」をテーマに学び、考え、前進できるプログラムが並びます。
調理師学校教員による研究発表に加え、講演、パネルディスカッション、調理技術デモンストレーション、食文化セミナーなどが行われます。