2022/05/31
【プルマン東京田町】抜栓済みの破棄予定のワインがノンアルコールのモクテルへ生まれ変わる!フードロス削減とサステナブルへの取り組み
プルマン東京田町のレストラン「KASA」では、フードロス削減を目的とした、アルコール0%のモクテル「0%サングリア(赤・白)」の提供を2022年6月1日(水)より開始いたします。
私たちの大切な環境を守るSDGs(Sustainable Development Goals)の活動について、プルマン東京田町のレストラン「KASA」では、全メニューにケージフリーエッグ(平飼い卵)を使用したり、プラスチックのストローの使用を廃止する活動を行っております。そして今回、2022年6月1日(水)より新たにフードロス削減の取り組みとして、グラスワイン提供のために抜栓したワインを廃棄せずに、バーテンダーの手によって生まれ変わったアルコール0%のモクテル「0%サングリア(赤・白)」をご提供いたします。
アコー
掲載元:PR TIMES